Memilih tauge yang bagus

Obat Tradisional | Obat Alam | Obat Non Kimia | Obat Kebun Sendiri | Obat Apotik Hidup

Jangan asal beli beli aja ya , kamu juga perlu tahu dan perlu memilih yang baik loh .Mulailah perduli ama sayuran yang kita beli.Karena semua itu sangat berguna untuk tubuh kita 

Memilih tauge yang dapat berguna :

1. Pilih tauge yang segar dengan warna yang alami (tidak terlalu putih) sehingga warna taugenya putih agak keruh sedikit/tidak terlalu putih bersih.
2. Aroma khas segar tauge dapat tercium saat tauge kita patahkan dan harusnya banyak mengandung air dan sedikit lentur/tidak terlalu keras.
3. Tauge yang alami hanya akan bertahan selama 2-3 hari dalam lemari es dan disimpan dalam wadah yang baik. Jika tauge dapat disimpan lebih dari 1 minggu dalam lemari es (masih bertahan segar tanpa sedikitpun membusuk), sebaiknya tidak digunakan untuk memasak lagi

Manfaat Tauge untuk kita

Obat Tradisional | Obat Alam | Obat Non Kimia | Obat Kebun Sendiri | Obat Apotik Hidup

Pasti udah tau kan yang namanya tauge? Tauge adalah bahan makanan yang sangat rendah kalori namun mengandung banyak nutrisi, termasuk protein, vitamin C dan kalsium. Tauge juga merupakan sumber protein dan kalsium yang sangat baik.

Dalam kaitannya dengan kesuburan, tauge berlimpah akan kandungan asam folat, yaitu suatu vitamin yang penting untuk kesehatan darah dan sangat diperlukan untuk membantu kehamilan.

Kandungan gizi dalam 100 gram taoge:

•     Energi 23 kal
•     Protein 2,9 g
•     Lemak 0,2 g
•     Karbohidrat 4,1 g
•     Serat 1,0 g
•     Kalsium 29 mg
•     Fosfor 69 mg
•     Zat Besi 0,8 mg
•     Vitamin A 10 IU
•     Vitamin B1 0,07 mg
•     Vitamin C 15 mg
•     Air 92,4 g

Bagi penderita asam urat, sebaiknya berhati-hati mengonsumsi taoge karena berasal dari kacang-kacangan yang dapat menaikkan kadar asam urat.