Obat Tradisional | Obat Alam | Obat Non Kimia | Obat Kebun Sendiri | Obat Apotik Hidup
Kandungan Zat yang Ada pada Kembang Turi
Kembang Turi dikenal pula sebagai sayuran untuk masak. Biasanya ditemukan dalam olahan urap atau pecel. Bunga Turi Merah lebih banyak digunakan sebagai santapan urap, daripada yang Putih atau kombinasi. Namun ketiga warna itu sebetulnya aman kok dimakan.
Manfaat dan Khasiat Kembang Turi
manfaat kembang turiTanaman yang memiliki nama ilmiah sesbania grandiflora ini memiliki bunga yang unik. Dimana pada bunga tersebut memiliki kandungan nutrisi seperti karbohidrat, protein, lemak, berbagai jenis mineral (seperti kalium, fosfor, zat besi, serta kalsium), dan juga berbagai jenis vitamin (seperti vitamin B1, B2, B6, C, serta Beta karoten).
Kembang Turi dikenal pula sebagai sayuran untuk masak. Biasanya ditemukan dalam olahan urap atau pecel. Bunga Turi Merah lebih banyak digunakan sebagai santapan urap, daripada yang Putih atau kombinasi. Namun ketiga warna itu sebetulnya aman kok dimakan.
Manfaat dan Khasiat Kembang Turi
manfaat kembang turiTanaman yang memiliki nama ilmiah sesbania grandiflora ini memiliki bunga yang unik. Dimana pada bunga tersebut memiliki kandungan nutrisi seperti karbohidrat, protein, lemak, berbagai jenis mineral (seperti kalium, fosfor, zat besi, serta kalsium), dan juga berbagai jenis vitamin (seperti vitamin B1, B2, B6, C, serta Beta karoten).
Adapun rincian kandungan nutrisi dari 100 gram bunga turi antara lain adalah :
- Air : 91.58 gram
- Protein : 1.28 gr
- Lemak : 0.04 gr
- Karbohidrat : 6.73 gr
- Kalsium : 18 mg
- Zat besi : 0.84 gr
- Magnesium : 12 mg
- Fosfor : 30 mg
- Potasium : 184 mg
- Sodium : 15 mg
- Selenium : 0.8 µg
- Vitamin C : 73 mg
- Thiamin : 0.083 mg
- Riboflavin : 0.081 mg
- Niacin : 0.430 mg
- Folate : 102 µg
No comments:
Post a Comment