Memilih tauge yang bagus

Obat Tradisional | Obat Alam | Obat Non Kimia | Obat Kebun Sendiri | Obat Apotik Hidup

Jangan asal beli beli aja ya , kamu juga perlu tahu dan perlu memilih yang baik loh .Mulailah perduli ama sayuran yang kita beli.Karena semua itu sangat berguna untuk tubuh kita 

Memilih tauge yang dapat berguna :

1. Pilih tauge yang segar dengan warna yang alami (tidak terlalu putih) sehingga warna taugenya putih agak keruh sedikit/tidak terlalu putih bersih.
2. Aroma khas segar tauge dapat tercium saat tauge kita patahkan dan harusnya banyak mengandung air dan sedikit lentur/tidak terlalu keras.
3. Tauge yang alami hanya akan bertahan selama 2-3 hari dalam lemari es dan disimpan dalam wadah yang baik. Jika tauge dapat disimpan lebih dari 1 minggu dalam lemari es (masih bertahan segar tanpa sedikitpun membusuk), sebaiknya tidak digunakan untuk memasak lagi /jangan dipilih lagi jenis tauge tersebut.
4. Untuk mempertahankan kesegarannya, tauge dapat direndam dalam air yang dicampur cuka dan diberi sedikit gula pasir atau direndam dengan air es  beberapa saat sebelum diolah.